食べる

山形市にカフェ「ブルーミーズ」 植物に囲まれた店内で花の販売も

「ブルーミーズ」店長の村山爽夏さんとスタッフの佐藤夏子さん

「ブルーミーズ」店長の村山爽夏さんとスタッフの佐藤夏子さん

  •  
  •  

「花カフェ ブルーミーズ」(山形市江俣4、TEL 023-681-5487)がオープンして1カ月がたった。

「ブルーミーズ」の店内

 福島県を中心に山形県や岩手県で冠婚葬祭互助会を展開するアルファクラブ東北が手掛けるカフェで10月19日にオープンした。店内では生花やプリザーブドフラワーも販売する。同社の川越治さんは「地域の方が気軽に集まれる場所を提供できればと考えオープンした」と話す。

[広告]

 店舗は家族葬専門式場「ファミリープレイス花ホール」に隣接する。川越さんは「葬儀場と隣接していることで、会葬者がカフェで一休みしたり、好きな花を購入し手向けたりすることもできる」と話す。

 店舗面積は32.6坪で、席数はカウンターとテーブル席合わせて34席。国内外で活躍するインテリアデザイナーの笠原英里子さんが空間デザインを担当した。ガラステーブルや照明などに草花を飾り、壁面には高さ5.2メートル×幅3.8メートルのスペースを利用したオブジェも設置した。デザインは季節ごとに替わる。

 ランチメニューはパスタやオムライスが選べる「ブルーミーズランチ」(1,500円)、4種類のパスタから選べる「パスタランチ」(1,000円)など、カフェメニューはワッフル(650円~)、サイフォンコーヒー(500円)、6種類から選べる紅茶(アイス=450円・ホット=600円)などを用意する。

 川越さんは「緑で囲まれた店内や料理など『インスタ映えする』とお客さまに喜んでいただいている。1カ月がたちスタッフも慣れてきたのでメニュー内容も検討していく予定。花の販売を行うカフェは、首都圏を中心に増えているが山形ではまだ少ないので先駆けになれれば」と話す。

 営業時間は11時~19時(土曜・日曜は18時30分まで)。火曜定休。

  • はてなブックマークに追加