山形市にある純米酒専門店「La Jomon（らじょうもん）」（山形市平清水）のプライベートブランド・「六根浄（ろっこんじょう）」が7月で終売し、15年の歴史に幕を下ろす。

純米酒 六根浄

「六根浄」は「La Jomon」の前身である「正酒屋六根浄」が2008（平成20）年4月から販売。年間の製造量は一升瓶にして約1500本分（2581リットル）。1級酒造技能士の資格を持つ店主・熊谷太郎さんがプロデュースした純米酒で、米の甘みとかすかに感じるレモンのような酸味が特徴。「La Jomon」で販売しているほか約10の飲食店でも親しまれ、「六根浄」を炭酸で割った「ムラサメ」と呼ばれる酒カクテルも通の間で人気を博した。

今月26日に最後の30本が店に入荷すると買い求める客が次々と手を伸ばした。貴重な一升瓶を手にした男性客は「これまで40升以上飲んできた。この味が二度と飲めなくなると思うと寂しい気持ちでいっぱい」と話し、女性客は「六根浄ショックといわれている」と別れを惜しんでいた。
店での販売はほぼ終了しており、県内の一部飲食店で最後の一杯を楽しむことができる。

15年にわたり愛好家の間で親しまれてきた「六根浄」。
熊谷さんは「六根浄は一区切り。これからは新しい挑戦で、さらに日本酒の可能性を求めていく」と前を向く。