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山形・でん六が栄養豊富な新商品発表　産学官連携で研究開発

山形県上山市蔵王の森１番

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でん六（山形市清住町3）は2月25日、「ハイオレイックピーナツ胚芽」に関する共同研究の成果として「ピーナツ胚芽チョコ」を試験的に限定販売することを発表した。

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