山形に11月7日、フランス家庭料理のテークアウト専門店「ローリーの台所」（山形市五十鈴1、TEL080-3323－2475）がオープンした。

店内に並ぶ商品

オーナーの佐藤俊さんは、20代のころフランスで5年修行を積み、その後箱根で料理人として勤務。一度は料理の道から離れたが、再び料理がしたくなり自分の店を持つことを決めた。

メーンはキッシュ（378円）、シュークルート（702円）、ポーク・リエット（648円）などのフランス家庭料理。野菜や果物は、できる限り地元の食材を使用している。11月19日にはボジョレーの解禁に合わせ、キッシュ、パテ、ピクルスなどを詰め合わせたおつまみセット（1,836円）を20個限定で販売する。

佐藤さんは「気軽にフランスの家庭料理の味を味わってほしい、クリスマスにもセットも考えているので、家族や友達とワインと一緒に楽しんでほしい」と呼び掛ける。

営業時間は10時～19時（平日は14時～16時休み）。月曜、火曜定休。