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山形・馬見ヶ崎橋たもとにセレクトショップ 週3日はカレー店営業

(左から)「bro」の鈴木貴登さん、「methi」の青木新悟さん、「pub」の佐藤駿平さん

(左から)「bro」の鈴木貴登さん、「methi」の青木新悟さん、「pub」の佐藤駿平さん

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 クラフトビールやビーフジャーキー、アパレル商品の販売、バーベキュー用品などのレンタルをするセレクトショップ「pub(パブ)」(山形市双月町2)が11月1日、オープンした。

 福島県出身で東北芸術工科大学出身の佐藤駿平さんが店主を務める。店内では、同日に開業した保存食の製造と販売を手掛ける「bro」(山形市)のジャーキーや、「米沢ジャックスブルワリー」(米沢市)やベアレン醸造所(岩手県)など東北地方のブルワリーのクラフトビール、アパレル商品などを販売する。

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 店内には5席ほどの飲食スペースも設け、「YUKIHIRA COFFEE(ユキヒラコーヒー)」(中山町)のオリジナルブレンドの豆を使ったコーヒーやホットサンドも提供する。そのほか、東北芸術工科大学の学生の作品の展示販売やバーベキュー用品のレンタル、まきの販売も行う。

 佐藤さんは「川が近いので、芋煮会のような川での集まりのときにレンタルを利用していただいたり、河川敷の散歩の際などにも立ち寄っていただければ」と話す。

 「pub」の営業日は週末を中心とした金曜~月曜の週4日。火曜~木曜は青木新悟さんが店舗を間借りする形で「CURRY&RICE methi(メティ)」として営業する。メニューはチキンカレー(800円)のほか、日替わりや週替わりのカレーと合わせて2~3種類を提供する。

 佐藤さんは「ビールやジャーキーも提供しているので酒場を意味する『pub』と名付けたが『パブリック』の意味も含めている。さまざまな人が集まる起点となる場所に育てていきたい」と話す。

 営業時間は、pub=12時~21時、methi=12時~14時ごろ、17時~21時。

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