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山形・七日町の「酒蓋屋けん」

「回転寿司」のようなスタイルの注文方法で、客とのコミュニケーションをはかる店長の緒方憲一さん

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山形市七日町に「酒蓋屋(さかぶたや)けん」がオープンし2カ月がたった。

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